ソーミン反省会

天皇杯3回戦
またしてもJ1チームが…

いや…今年は天皇杯なんて無かったな

☆☆☆☆☆

ネットで話題になっている
素麺の茹でない茹で方

ちょっとポルナレフが出てきそうですがｗ

沸騰させた鍋の中に素麺投入
軽くかき混ぜる
蓋をして火を止める
5分待つ

これでくっつかなくて固まらない
美味しい素麺が出来るようです

これでソーミンチャンプルーを作ろうぜ！

と言う訳で試してみました
その結果！

コシも無くすぐにぶつ切れる素麺の出来上がり(´；ω；｀)

さてと…反省会をしましょうか

1.鍋が小さかった

動画とかで見たら
素麺を寝かせて入れられる鍋を使っていました

2.素麺が多すぎた

時間が来て蓋を開けたら
素麺が水面より上になっとったｗ

3.電磁調理器を使った

動画ではガスだったんですよ
スイッチを切っても電磁調理器だから予熱ががが

イワタニのカセットガスコンロが有るので
次回はこれで試してみましょうか

ちなみにソーミンチャンプルーはちゃんと作りました

が

素麺掴む度に千切れて食感ががが
あれはソーミンチャンプルーじゃ有りませんでした(´・ω・｀)